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テール・フュメ・カベルネ・ソーヴィニヨン2015 ドメーヌ・フランソワ・リュルトン

畑は南仏エロー県の北部にあるラルザック山の麓に位置。地中海から50劼曚 内陸にあることから暑く乾燥した気候。また、山に近接していることから夜は気温が下がる。ぶどうは機械収穫、ステンレスタンクで伝統的な方法で醸造。液体循環を一日2回行う。28℃でアルコール醗酵、ミクロオキシジェネーションを行い熟成。平均樹齢10〜15年。

カベルネ・ソーヴィニヨン種100%

色調は紫がかったやや濃いめのガーネット。ブラックチェリーやブラックベリー などの果実香に甘草のようなスパイス香、メントール系の香りが感じられる。味わいは果実味が主体で、スパイスやタンニンの印象が中盤以降に感じ、しっかりとした酸が余韻まで持続する。

生産国/地域:フランス
ラングドック・ルーション地方

色:

容量:750ml

価格:

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