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田崎真也ワインサロン

サヴィニー・レ・ボーヌ・オー・グランリアール 2012 ドメーヌ・パトリック・シャヴィリエ

現在ドメーヌを継ぐパトリックは、電気技師という前歴の持ち主。しかしディジョン大学に通いエノローグのコースを終了した彼の手腕は、数あるドメーヌの中でアタマひとつ抜けた存在です。
地区:サヴィニー・レ・ボーヌ地区

ピノ・ノワール種100% 
低温浸漬後、ルモンタージュ、約18ヶ月間木樽熟成 

香りは野いちごやブルーベリーのコンポートやコンフィ、野バラのドライフラワー、枯葉の香り、ほのかにロースト香、バニラ香、ミネラル香などが調和。味わいはまろやかな果実味から、広がりはなめらかでふくよかな印象が持続します。

生産国/地域:フランス
ブルゴーニュ地方

色:

容量:750ml

価格:

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