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田崎真也ワインサロン

ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット・ミレジメ 2002

イギリスのビクトリア女王とエドワード7世に愛され「ロワイヤル」の名を授かった、約180年の伝統を誇るワイナリー。そのシャンパーニュは2000年以上も前のローマ時代に掘られたとされる広大なカーブで長期熟成されています。

シャルドネ種47% ピノ・ノワール種35% ピノ・ムニエ種18% 
最低5年瓶熟成 

香りはグレープフルーツやリンゴのコンポートに白い花の香り、焼けたパン、モカの香り、ビターアーモンド、ミネラル香、ほのかに蜂蜜の香りなどが調和。味わいはまろやかで広がりのあるアタックから、泡の刺激は滑らかで、特に酸味がしっかりとしており、余韻が長い辛口です。

生産国/地域:フランス
シャンパーニュ地方

色:白スパークリング

容量:750ml

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