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田崎真也ワインサロン

ドラモット・ブリュット NV

ドラモット社はシャルドネ種を使用したシャンパーニュ造りを得意とする生産社です。創立は約250年前、フランソワ・ドラモット氏によって設立されました。現在は、同じくシャルドネ種を使ったヴィンテージ・シャンパーニュを造るサロン社と同じ資本のローラン・ペリエ社の傘下となり、醸造施設を充実させました。

シャルドネ種50% ピノ・ノワール種30% ピノ・ムニエ種20%
瓶貯蔵・熟成36ヶ月

香りはグレープフルーツのコンフィ(砂糖漬け)のようなさわやかな果実香に白い花の香り、パンのイーストの香りと特に石灰のようなミネラルの香りを感じます。味わいはやわらかでバランスのとれた第一印象からなめらかな気泡の刺激が広がります。

生産国/地域:フランス
シャンパーニュ地方

色:白スパークリング

容量:750ml

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