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田崎真也ワインサロン

クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン NV ドメーヌ・ベルヴィル

主にコート・ド・ボーヌとコート・シャロネーズのブドウから造られます。石灰粘土質土壌。手摘みで収穫。シャンパーニュ同様、瓶内二次醗酵を行います。

ピノ・ノワール種60% シャルドネ種35% 
アリゴテ種5%

外観はグリーンを含んだ淡いイエローの色調に気泡のキメは細やかです。香りはグレープフルーツのコンポートや白い花の香りに、ビターアーモンドやミネラル香、ほのかにパンの香りなどが調和。味わいは柔らかな果実味と泡の滑らかな刺激が広がり、酸味がフレッシュな印象を与え、後味にミネラル感を残します。

生産国/地域:フランス
ブルゴーニュ地方

色:白スパークリング

容量:750ml

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