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田崎真也ワインサロン

ガイヤック・ブラン・ドゥー 2010 シャトー・ランクロ・デ・ローズ

南西地方東部タルン河両岸に広がるガイヤック地区。樹齢は35-50年、残糖105gです。収穫は手摘みで行い、16-18℃で醗酵します。果実の風味を損なわないよう樽熟成はしていません。

モーザック種55% ソーヴィニヨン・ブラン種45%

色調はグリーンがかったやや淡いイエロー。香りは華やかで、カリンや黄色のリンゴのコンポート、白い花の香り、ミネラル香やほのかに芝生やハーブの香りなどが調和。味わいは柔らかで上品な甘味と酸味のバランスがよく、余韻までこの印象が持続します。

生産国/地域:フランス
南西地方

色:白 甘口

容量:750ml

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